- Entre un 20 % i un 25 % dels tumors malignes podrien evitar-se amb una dieta adequada.
- Algunes fruites i verdures fresques, peix i cereals integrals són la base de la protecció davant dels processos cancerígens.
Molts
estudis científics citen alguns aliments amb un gran potencial a
l'hora de protegir-nos de malalties cardiovasculars (com l'infart),
per conservar la funció cognitiva i la memòria (frenar l'alzheimer)
i per reduir el risc de desenvolupar tumors malignes. Aquests
aliments són antioxidants, tenen poc greix animal i aporten fibra
que protegeix els òrgans relacionats amb els processos digestius.
A
més, l'exercici físic continuat i intens redueix el risc de patir
un procés coronari, al mateix temps que estimula el reg sanguini
cerebral. Per això és molt recomanable per a persones amb indicis
d'alguna malaltia degenerativa.
Segons
molts estudis científics, algunes fruites i verdures fresques, el
peix fresc, els fruits secs i l'oli d'oliva verge extra són aliments
protectors del càncer, l'infart o l'alzheimer.
S'ha
de tenir en compte que una dieta adequada redueix el risc de patir de
càncer, és una eina de prevenció, però que hi ha altres factors
que intervenen en les possibilitats de patir-ne: la predisposició
genètica de la persona i la influència ambiental. Actualment no se
sap si és possible combatre el càncer només per mitjà de l'estil
de vida i l'alimentació.
ELS
ALIMENTS MÉS CONVENIENTS
Encapçalen
la llista el bròquil, la pastanaga, la col, el tomàquet, els
nabius, el raïm, la pinya, l'aranja, la llimona, la papaia, la
carxofa, l'escarola i la ceba. En un terme mig pel que fa al poder
protector hi ha els llegums, els cereals integrals, sobretot els que
no contenen gluten, com la quinoa i el blat. També el peix a la
planxa i la carn d'au.
Són
poc recomanables les begudes alcohòliques, els greixos saturats dels
embotits i les carns vermelles, la sal, el sucre refinat, el marisc i
la rebosteria.
A
la bona alimentació s'hi ha de sumar un bon descans a les nits, una
altra mesura de prevenció contra el càncer.
